18 hrana bogata željezom koja se ne može propustiti u vašoj prehrani
El Hierro je bitan mineral za naše tijelo , Među mnogim funkcijama koje obavlja jest stvaranje hemoglobina, zbog čega je bitno za transport kisika. Osim toga, željezo poboljšava kvalitetu krvi, sprječava umor, pomaže u održavanju zdrave kože i odluči u rezistenciji na stres i druge bolesti.
Međutim, to je jedan od minerala koji uzrokuje velike nedostatke kod nekih pojedinaca, posebno kod žena koje rađaju dob, stoga je potrebno biti dobro hranjen jer nedostatak željeza uzrokuje određenu vrstu anemije.
Hrana bogata željezom
U hrani je moguće pronaći dvije vrste željeza: hem željezo i nehemov željezo. Ne heme željezo je prisutno u biljnoj hrani i apsorbira se gore od drugog oblika željeza. Zato vegetarijanci imaju veći rizik od patnje manjka ovog minerala. Nasuprot tome, tip željeza hemo, koja se nalazi u hrani životinjskog tipa, tijelo bolje apsorbira.
Ali što je hrana bogata željezom? Dalje možete pronaći popis s 18 hrane bogate ovim mineralima .
1. jetre
Jetra je jedna od najboljih hrana s visokim sadržajem željeza , Bez obzira na vrstu jetre to je (piletina, svinjetina, itd.), U jednom obroku možemo imati koristi od preporučene dnevne količine za potrošnju ovog minerala. Možda je jetra više konzumirana i lakše pronaći je svinja. Ova hrana, osim toga, također sadrži veliku količinu cinka, fosfora i bakra.
2. tamna čokolada
Ljubitelji čokolade imaju sreću, jer je tamna čokolada veliki izvor željeza , U stvari, mnogi stručnjaci preporučuju potrošnju ove hrane jer mliječna čokolada ili bijela čokolada pružaju puno manje hranjivih tvari i obično su više prerađeni proizvodi od tamne čokolade. Razlog je to veći postotak kakao plus željezo.
3. Špinat
Sigurno ste jednom vidjeli crteže "Popeye". Mitski lik konzumirao je špinat da postane autentični "ironman". Očito, Popeye je bio izmišljeni lik i za mnoge špinat koji jedemo nećemo tako dobiti. sada, Špinat je veliki izvor željeza, osim što sadrži brojne antioksidante i vitamin C .
4. Sjemenke bundeve
Sjemenke bundeva su jedno od najhranjivijih sjemenki koje možete jesti , jer ne samo da oni sadrže veliku količinu željeza, već i hrana bogata omega-3, tipom višestruko nezasićenih masti koja pruža mnoge prednosti našem tijelu.
- Srodni članak: "Vrste masti (dobra i loša) i njihove funkcije"
- Sjemenke bundeve također sadrže triptofan, aminokiselinu koja nam pomaže da se opustite i utječe na naše raspoloženje, jer je to preteča neurotransmitera serotonina. Više o triptofanu možete saznati klikom ovdje
5. Teletina
Ako smo prije spomenuli da je jetra veliki izvor željeza, govedina je još jedna idealna hrana za svoj veliki sadržaj u ovom mineralu , Jedite dobar odrezak jedanput ili dvaput tjedno, osigurava veliku količinu proteina i idealna je hrana za one koji također žele dobiti mišićnu masu. Brašno meso sadrži vitamin B, kalij i magnezij.
Quinoa
Još jedan veliki izvor željeza je quinoa , predzemna žitarica koja, kao u prethodnoj točki, također pruža visoko kvalitetne proteine. Zapravo, to je potpuni izvor aminokiselina, i idealan je za izgradnju mišića i masnoće spaljivanjem.
- Možete znati više o hrani za opskrbu masnoćom, u ovom linku: "24 gori (i vrlo zdrava) hrana"
7. Artičoke
Artichokes su ukusna i ujedno hranjiva hrana, a to je povrće bogato željezo , Ova znatiželjna hrana pruža puno vlakana, tako da ćete svoje tijelo činiti uslugom da ga konzumirate. Ako želite jesti zdravu prehranu, ne možete propustiti artičoke na vašem izborniku.
8. Brokula
Iako brokula nema vrlo dobru reputaciju, osobito među malim, To je vrlo hranjiva hrana koja daje dobru količinu željeza , Pored vitamina i antioksidansa, to je hrana s visokim sadržajem vlakana.
9. matice
Matice ne uživaju vrlo dobar ugled zbog visokog sadržaja masti , Ali masnoća iz ove hrane je nezasićena, tj. Zdrava. Matice su vrlo dobre za kontrolu tjelesne težine, jer vam pomažu da se osjećate sitnije duže. Šaka badema ili orašastih plodova dovoljna je za korištenje njihovih svojstava. I, naravno, bademi ili kikiriki su bogati željeza.
10. Grožđice
Grožđice su hrana bogata vlaknima, ugljikohidratima, kalijem i, očito, željeza , Oni su ukusni i mogu se konzumirati u bilo koje doba dana. U doručku s žitaricama, kao snack u kombinaciji s orasima, pa čak i na večeru kao sastojak u ukusnoj salati.
11. Kamenice
Oštrige su poznate kao afrodizijačka hrana, ali oni su također izvrsni ako želimo konzumirati željezo , Trebali biste znati, osim toga, da su veliki izvor proteina i drugih minerala kao što je cink. Hajde, imate drugih razloga za jesti kamenice, kao i da želite impresionirati svog partnera.
12. soje
Soja je poznata po tome što je veliki protein izvor biljnog podrijetla , Soja, dakle, bogata je proteinima, ali također sadrži željezo. Iako su sirovi čuvaju sve svoje hranjive sastojke, ako su kuhani, unatoč tome što su izgubili količinu, oni su i dalje vrlo hranjiva hrana.
13. Lenticice
Lizalice su zdrava i željezna bogata hrana , Osim toga, oni sadrže vlakna i polako se digesti po tijelu kako bi vas zadržali duže. Dobra ploča od leća s rebrima ne samo da će biti ukusna, već će vam pružiti i veliku količinu željeza.
14. Olivas
Iako su mnoge povezane masline s visokim udjelom masti, one su također bogate željezom , Unatoč tome što ima velik broj ili vrsta tih dragulja prirode, nije važno što odlučite jesti, svi pridonose velikom broju ovog minerala, bilo zelene ili crne. Osim željeza, oni su također bogati natrijem.
15. Šparoga
Šparoga je dobar izvor povrća od željeza, a na žaru su vrlo ukusni , Oni su također bogati vitaminom A i C, dva vitamina koji su korisni za vašu viziju i vaš imunološki sustav. Zato se šparoga smatra idealnom hranom za zdravu prehranu.
16. školjke
Kada idete na tapase i uzeti neke školjke s prijateljima, radit ćete svoje tijelo uslugu , Školjke sadrže oko 24 mg željeza na 100 grama, pa je to dobar izvor ovog minerala.
17. Grah
Znanost kaže da su grah zdravi i izvrsna hrana za gubitak težine , jer oni predstavljaju veliki izvor rezistentnog škroba, vrsta netopivog sporog digestiranja vlakana koja hrani zdrave bakterije u crijevima, a to uzrokuje da tijelo koristi zapaljivu mast. Ali ne samo da vam pomažu da izgubite težinu, već su hrana bogata željezom.
18. Jaja
Još jedna hrana životinjskog podrijetla bogata željezo jest jaja , Iako postoje neke kontroverze o unosu jaja povećanjem kolesterola, istina je da oni moraju biti dio zdrave prehrane. Uvijek bez zlostavljanja, naravno. Ali jaja također osiguravaju proteine i vitamin A.
