Taurin: učinci ovog neurotransmitera na pozornost i tijelo
Tijekom posljednjih godina Taurin je postao dio našeg uobičajenog vokabulara kao rezultat bum u energetskim napicima. Unatoč kontroverzi koja je stvorena oko nje, to je element koji je uvijek postojao prirodno u prirodnoj hrani i čak je razradio naš vlastiti organizam. Dodatno, iako je ta tvar popularna zbog njezine uporabe u pićima, ona je također neurotransmiter, zbog čega ga naši neuroni koriste za funkcioniranje.
Kroz ovaj članak ćemo znati što je to, gdje ga možemo pronaći, kao i njegove prednosti i štetne učinke.
- Srodni članak: "Vrste neurotransmitera: funkcije i klasifikacija"
Što je taurin?
bikovski je derivat aminokiselinskog cisteina kojeg naše tijelo prirodno proizvodi i da je, osim toga, također prisutna u nizu specifičnih namirnica.
Njegovo znatiželjno ime potječe još iz 1827. godine, kada su znanstvenici iz njemačkog podrijetla Friedrich Tiedemann i Leopold Gmelin prvi put izolišli iz uzorka bikarske žuči.
U ljudima možemo ga pronaći u velikim količinama u organima kao što su srce, kao i mišići, trombociti i kroz živčani sustav tijekom cijelog razdoblja razvoja.
Ova tvar uzrokuje stimulaciju živčanog sustava , tako da naše tijelo odredi u vrlo stresnim trenucima ili onima koji zahtijevaju intenzivnu tjelesnu aktivnost. Zbog tih stimulativnih učinaka trenutno se proizvode velike količine sintetičkog taurin, koji je postao glavni sastojak energetskih napitaka.
Međutim, njegova uporaba je izazvala mnoge kontroverze, budući da neke studije tvrde da Višak potrošnje taurina može uzrokovati ozbiljnu štetu našem tijelu , Uzimajući u obzir da naše tijelo prirodno čini i da ga možemo naći u velikom broju namirnica, održavanje raznolike i uravnotežene prehrane dovoljno je za postizanje prirodnih razina zdrave taurine.
- Možda ste zainteresirani: "4 vrste zdrave prehrane biti u vrhunskom stanju"
Gdje ga možemo pronaći?
Kao što smo rekli, možemo naći prirodni taurin u raznim namirnicama životinjskog i biljnog podrijetla. Isto tako, od prije nekoliko godina, vrste pića u kojima su umjetno sintetizirani taurin postali popularni kao jedan od glavnih sastojaka postali su popularni.
1. Taurin u prirodnoj hrani
Kroz raznovrsnu i uravnoteženu dijetu možemo održavati adekvatne i stabilne razine taurina, tako da ne bi bilo potrebno pribjeći se tvari koje su napravljene u laboratoriju.
One namirnice koje sadrže veće količine taurina su one koje dolaze s mora , Među njima su hobotnica i velika većina plodova mora. Kulinarske obrade sa sastojcima kao što su sirova ili kuhana riba (nikada pržena) su dobre mogućnosti kada osoba želi nabaviti dobru dozu energije.
Na isti način, meso od ptica kao što je piletina također nosi velike količine taurina, posebno meso koje se nalazi u bedrima životinje. Ostala mesna hrana bogata taurinima su ona koja dolaze od svinje i krava.
Što se tiče hrane biljne prirode, postoji veliki broj mahunarke kao što su slanutak, leća i grah koji sadrže velike količine taurina. Također, orasi poput lješnjaka ili badema, soje i algi također su poznati po svojim velikim doprinosima ove tvari.
2. Taurin i energetska pića
Kao što je gore raspravljeno, posljednjih godina energetska pića su postigla iznenađujuću popularnost. Među njima, čini se da su oni koji se sastoje od taurina kao glavnog sastojka još uvijek poznatiji.
U početku, ta pića su dizajnirani za poboljšanje srčanih performansi sportaša i sportaša tijekom vježbi, osobito u svijetu bodybuildinga. Međutim, neko vrijeme kasnije, neke popularne tvrtke bezalkoholnih pića i energetskih napitaka kombiniraju ga s drugim spojevima kao što su kofein radi povećanja fizičke i intelektualne otpornosti.
Umjereno konzumirano, ta pića ne moraju predstavljati zdravstveni rizik. Međutim, ne smijemo zaboraviti da sintetički spojevi nisu prirodni, pa će se uvijek bolje odlučiti o mogućnostima hrane. Osim toga, još jedan nedostatak tih pića je njihov visoki sadržaj plina i šećera, štetnih tvari za zdravlje.
S druge strane, njegova potrošnja potpuno je obeshrabrena kod osoba s hipertenzijskim problemima; kao i kombinacija taurin s drugim depresivnim tvarima živčanog sustava kao što je alkohol.Razlog je to ova mješavina može uzrokovati abnormalne srčane ritmove .
Koje koristi ona pruža?
Prije svega, potrebno je navesti da, kada se govori o mogućim prednostima taurina, upućuje se na prilike u kojima se prirodno nalazi. To je zbog činjenice da u onim slučajevima u kojima se proizvodi sintetički ili u obliku sintetičkog napitka, popraćena je i brojni drugi aditivi koji se ne preporučuju.
Iako je taurin otkriven prije više od jednog stoljeća, ova tvar još uvijek je predmetom brojnih studija koje pokušavaju otkriti svako od njegovih terapeutskih ili korisnih svojstava. Osim toga, umjerena potrošnja kroz prirodne sastojke može promicati i održavati razine krvnog tlaka u zdravih ljudi.
Trenutno postoje dokazi da taurin potiče sintezu proteina , tako da pomaže našem tijelu puno bolje asimilirati proteine koje konzumiraju. Dodatno, prehrambene dodatke zasnovane na taurinu naširoko se koriste za poboljšanje razvoja i rasta kostiju.
Njegova uporaba za povećanje pozornosti
Još jedna od njegovih prednosti odnosi se na efekte koje ona provodi na neuromotor sustavu, što pomaže korisniku da ga konzumira. zadržati veći fokus pažnje , kao i intelektualno i fizičko stanje visokih performansi. To ga čini popularnim među studentima, iako se obično konzumira kroz energetska pića, a posljedična fizička iscrpljenost.
- Možda ste zainteresirani: "15 vrsta pažnje i koje su njihove karakteristike"
Štetni učinci na organizam
Kao što je istaknuto u više navrata, taurin je tvar koja uživa onoliko slave koliko ima kontroverznih reakcija i mišljenja. Te se rasprave okreću oko negativnih učinaka koje sintetička borba bikova ima na organizam.
Neka istraživanja uspostavljaju vezu između taurina napravljenog od kemijskih i umjetnih spojeva s tjelesnim problemima i stanjima kao što su hipertenzija, udarci, patologije i srčani problemi i napadaji.
Zbog rizika koji to uzrokuje zdravlju, Energetska pića s taurinom čak su zabranjena u nekim sjevernoeuropskim zemljama, koje se odnose na smrt nekih ljudi koji konzumiraju ova pića.
