11 vrsta gljiva (i njihova svojstva)
Kada razmišljamo o živim bićima, većina ljudi obično razmišlja o životinjama i biljkama. To je logično jer su dvije vrste živih bića koje možemo izravno češće. No, istina je da životinjska i biljna kraljevstva nisu jedini koji postoje: postoje i monera kraljevstvo (kojoj pripadaju bakterije), protist ili protoctist (u kojem nalazimo različite protozoe) i gljive.
Što se tiče ovog posljednjeg kraljevstva, prva slika koju obično dolazi u obzir je gljiva, ali istina je to postoji veliki broj vrsta gljiva (ne uzalud, mi smo pred jednom od pet velikih skupina živih bića). U ovom ćemo članku vidjeti neke od najpoznatijih.
- Srodni članak: "10 grana biologije: njezini ciljevi i karakteristike"
Što je gljiva?
Zovemo gljiva eksponenta jedno od pet kraljevstava postojećih živih bića , za koju karakterizira da su sastavljene od eukariotskih stanica (tj. imaju jezgru u kojoj se nalazi DNA) sa staničnom stijenom sastavljenom uglavnom od kitina i njegovim načinom hranjenja, apsorpcijom, ali heterotrofnim.
Ovaj posljednji pojam, heterotrofni, ukazuje na to da gljive, poput životinja, ovise o transformaciji vanjske organske tvari u energiju da bi preživjela. Drugim riječima, morate konzumirati materijal koji dolazi ili pripada drugim živim bićima.
Zapravo, u tom smislu gljive oni su vrlo važni na ekološkoj razini budući da se ta bića smatraju jednim od glavnih razgrađivača mrtvih materija, što je njihov temeljni doprinos održavanju ekosustava.
Gljiva je uistinu opsežno kraljevstvo, postoji ogromna raznolikost vrsta i sorti. Zato je Postoji niz mogućih klasifikacija u kojima se mogu podijeliti ove oblike života, među kojima ćemo vidjeti nekoliko.
1. Vrste gljiva prema osnovnim oblicima
Jedna od najbržih i najjednostavnijih klasifikacija je povezana s činjenicom da kao opće pravilo možemo pronaći tri glavna načina. To je vrlo jednostavna klasifikacija koja ostavlja po strani ogromnu raznolikost koju možemo pronaći, ali koja je djelotvorna. U tom smislu možemo pronaći tri velike vrste.
1.1. gljive
To je većina prototipnih tipova gljiva za većinu ljudi. Zapravo, pojam se toliko ne odnosi na cijelo biće nego na jedan od njezinih dijelova: najudaljeniji dio, koji odgovara njegovu ostvarenju i obično ima oblik kišobrana ili šešira .
Ostatak gljive bio bi pod zemljom (ili ispod površine na kojoj raste). Dakle, tehnički možemo razlikovati gljive i gljivice u smislu da je gljiva samo dio određene vrste gljiva. Važno je uzeti u obzir nisu svi od njih jestivi , mnoge vrste mogu biti otrovne i čak smrtonosne za nas.
1.2. kvasci
Gljivice klasificirane u skupinu kvasaca karakteriziraju način na koji razgrađuju materiju, što je taj mehanizam fermentacije (iako ne samo gljive mogu ga koristiti).
Ugljikohidrati i šećeri preobraženi su u druge elemente, što ljudsko biće koristi već tisućljećima u procesima kao što su izradu kruha ili pečenje , One su također karakterizirane tipom gljiva jednostaničnog tipa.
1.3. kalupi
Plijesni su vrsta gljiva obično mikroskopske veličine koja se odlikuje ponašanjem koje je obično destruktivno, oštećivanje površine ili živih bića. Obično se sastoje od masa filamenata. međutim To ne znači da su uvijek negativni , budući da su u nekim slučajevima uspjeli generirati lijekove (najjasniji primjer je penicilin).
2. Klasifikacija prema njezinom djelovanju na ljudsko biće
Još jedan jednostavan način klasificiranja gljiva nema toliko veze sa samom gljivom, već u učincima koje oni mogu imati na nas ili korisnosti koju im možemo dati. Iako u ovom smislu klasifikacija nije toliko za samog entiteta, već za njezine učinke, ovaj način katalogizacije može biti koristan kako bi mogao odvojite one koji imaju pozitivne učinke poput onih koji imaju negativne učinke , Među ovim vrstama možemo pronaći sljedeće.
2.1. zaliha hrane
Jedna od skupina koje obično interesira većinu stanovništva jest ona od jestivih gljiva, koja su pogodna za ljudsku (ili životinjsku) potrošnju. Većina njih su vrlo zdravi , imaju malo kalorija i mnogo proteina i vitamina. Zapravo, neki od njih smatraju se delikatesama, kao što je slučaj s tartufima u ovoj zemlji.
2.2. toxics
Za razliku od prethodnog, možemo naći i različite gljive čija svojstva mogu u velikoj mjeri pogoršati naše zdravlje i sposobnosti, ili čak u nekim slučajevima čak i uzrokovati smrt. Nažalost, neki od njih podsjećaju na jestive vrste, što je velika opasnost za one ljude koji ih ne mogu prepoznati.
2.3. medicinski
Mnogi gljive imaju različite osobine koje ih čine vrlo važnima za ljudska bića ne samo zato što su jestive ili ne, nego zato što mogu proizvesti efekte koji eliminiraju ili kontroliraju bolesti. To se dogodilo kad je Alexander Fleming otkrio Penicillium plijesan bio u mogućnosti ubiti bakterije , što je omogućilo sintetizaciju penicilina.
2.4. štetočina
Neke gljive također imaju parazitsko ponašanje koje se hrani tkivima živih bića.
To je vrsta gljiva koja uzrokuje bolesti, često dermatološki Ali se mogu pojaviti iu drugim tkivima kao što su usta ili vagina, pa čak i stvaraju teške infekcije. Gljivice iskrene obitelji su primjer toga.
Drugi primjer su gljive roda cordyceps, od kojih neke vrste mogu uzrokovati suicidalno ponašanje kod insekata poput mrava (uzrokujući da se penju na lišće biljke i zagristi prije smrti kako bi poslužili kao hrana i dopuštaju difuziju od spora).
2.5. Hallucinogeni ili psihoaktivni
Mnogi se gljive koriste od davnih vremena zbog njihove sposobnosti stvaranja promijenjenih stanja svijesti. U nekim su kontekstima korišteni u vjerskim ritualima , iako se danas češće javlja konzumacija halucinogenih gljiva u rekreativnom kontekstu.
Ali ne samo to, ali u mnogim slučajevima gljive s tim svojstvima proučavaju se kako bi se analizirale moguće primjene u liječenju mentalnih ili čak organskih poremećaja.
- Srodni članak: "Psilocybin: definicija i učinci ove halucinogene komponente gljiva"
3. Ekološka klasifikacija
Drugi način razvrstavanja raznih gljiva je njihov način preživljavanja i prehrane, njihovu ulogu ili ulogu na ekološkoj razini u odnosu na njihov odnos s drugim bićima , U tom smislu možemo pronaći tri velike skupine.
3. Saprofitske gljive
Ova vrsta gljiva karakterizira osnivanjem njihove životnosti na činjenicu da su ostatci živih bića kroz vanjsku probavu, koji se izvode izvan stanica gljivica. Ovo je jedna od najrelevantnijih skupina kada se radi o raspadanju organske tvari leševa i izmeta i kada dopustiti da tlo ostane plodno .
Neki od njih jedino primaju hranjive tvari na ovaj način, dok se druge gljive koriste samo za ovu vrstu prehrane tijekom faze njihovog razvoja.
3.2. Parazitske gljive
Kao što smo već vidjeli, parazitne gljive su one koje temelje svoje živote na ovisnosti domaćina ili prijevoznika , što može biti manje ili veće štete postojanjem svog domaćina i za koje postojanje gljiva ne pretpostavlja nikakvu vrstu prednosti.
3.3. Simbiotičke gljive
Ova vrsta gljiva karakterizira ovisno o subjektu ili entitetu koji ih domaćini, iako je odnos s tim pozitivnim i korisnim za oba organizma. Na primjer, moguće je da interakcija između oba dopušta da se ta dva bića hrane , Unutar ove vrste gljiva možemo pronaći različite podtipove.
Možda je najpoznatiji i najčešći slučaj onaj mikorizama, u kojem gljiva uspostavlja simbiozni odnos s korijenima biljke. Dok gljiva njeguje ugljikohidrati i vitamini biljke, biljka dobiva ovaj mineral i vodu.
Još jedan poznati primjer Lichens, koji su rođeni iz simbiotičke interakcije između gljiva i alge , U toj vezi, gljiva služi kao zaštita algi koja sprječava okolišne uvjete i sunčevu svjetlost od sušenja algi, a potonji provodi fotosintezu, čime gljiva preživljava zahvaljujući svom energetskom doprinosu.
