Trigliceridi: ono što jesu i kako utječu na naše zdravlje

Među različitim supstancama koje stalno putuju kroz našu krv su lipidi, molekule s vrlo važnim funkcijama za žive organizme. Najčešći tip ovih molekula su trigliceridi .

Na odgovarajućim razinama, potonji mogu zadržati naše tijelo u ravnoteži, ali inače, trigliceridi mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene rizike. Zbog toga su oni jedan od medicinski kontroliranih molekula.

U ovom članku ćemo vidjeti što su trigliceridi, koja su njihova funkcija i rizici za organizam i kako možemo održati ravnotežu njihovih razina.

• Srodni članak: "Vrste masti (dobra i loša) i njihove funkcije"

Što su trigliceridi i koja funkcija imaju?

Trigliceridi su najčešći tip lipida u našem krvotoku. Kao takav, riječ je o tome seta molekula sastavljenih uglavnom od ugljika, vodika i kisika , Oni su, također, molekule netopljive u vodi i nalaze se u različitim živim bićima, ispunjavajući različite funkcije prema specifičnoj vrsti lipida u pitanju.

Na primjer, lipidi kao steroidni hormoni mogu se koristiti za regulaciju funkcioniranja specifičnih stanica. Druga vrsta lipida, koju poznajemo kao lipide strukturnih funkcija, može se koristiti za oblikovanje staničnih membrana. Isto tako, vrsta lipida koje poznajemo kao trigliceride može poslužiti za generiranje rezervi energije potrebne za našu dnevnu aktivnost.

u apsorpciju, transport i metabolizam od toga potječu organi poput tankog crijeva i jetre; anatomske strukture kao što je limfni sustav; i molekula kao što su lipoproteini.

Kako ćemo ih dobiti?

Kao i kod drugih hranjivih tvari, trigliceridi dostižu naše tijelo kroz hranu i tvari koje svakodnevno konzumiraju. Tvari koje nam najčešće daju trigliceride su maslac i ulja , iako su također generirani iz potrošnje kalorija koje dolaze iz različitih namirnica.

Prema njegovim sastavnim dijelovima i učestalosti ili količini u kojoj se konzumira, neke namirnice i tvari pogoduju procesu apsorpcije lipida. Međutim, postoje i drugi koji mogu ometati taj proces, uzrokujući njegovu akumulaciju.

Konkretno, kada konzumiraju kalorije koje naše tijelo ne treba odmah (dodatne kalorije), potonji se pretvaraju u trigliceride i pohranjuju u različitim stanicama i tkivima. Kada se umjereno javlja, ovaj proces ima za cilj održavati naše tijelo s potrebnim zalihama energije za svaki dan.

To jest, kada imamo aktivnost koja zahtijeva visoku razinu energije, stanice koje sadrže trigliceride otpuštaju se i putuju u različita tkiva, hrane ih i održavaju aktivnim. Međutim, kada se trigliceridi prekomjerno nakupljaju i nepotrebno mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.

• Možda ste zainteresirani: "Psihologija i prehrana: važnost emocionalnog hranjenja"

Normalna razina i visoka razina

Kao što vidimo, trigliceridi imaju funkciju i važan rizik u našem tijelu. Vaše razine koncentracije oni se mjere testom koji nam također omogućuje poznavanje razina kolesterola , U vašem slučaju, trigliceridi se mjere u miligrama po decilitru (skraćeno: mg / dL).

Razine triglicerida mjerene od normalne do vrlo visoke za odrasle su sljedeće:

• Normalno: manje od 150 mg / dL.
• Visoka granica: 150 do 199 mg / dL.
• Visoka: 200 do 499 mg / dL.
• Vrlo visoka: od 500 mg / dL.

Ove razine mogu se otkriti kroz analizu koja se sastoji od vađenja krvi iz vene koja je u unutarnjem dijelu lakta. Krv se također može izvući iz stražnje strane ruku. U svakom slučaju, test se obavlja nakon 12 sati posta.

Posljedice visokih razina triglicerida

Iz visoke granice koncentracije triglicerida povećati rizik razvoja bolesti srca i / ili metaboličkog sindroma ; što je kada istu osobu predstavlja skup faktora rizika od kardiovaskularnih bolesti: središnjeg pretilosti, dijabetesa, visokih triglicerida i niskih razina lipoproteina i niske gustoće i visokog krvnog tlaka.

Osim toga, ako se razine triglicerida povećavaju do 150 mg / dL ili više, ove se razine smatraju hipertrigliceridemijom. Kao što naziv implicira, to je vrlo visoka koncentracija triglicerida u krvi. Prisutnost hipertrigliceridemije pokazuje da je rizik od razvoja koronarnih srčanih bolesti povećan, iako je i faktor rizika za akutni pankreatitis ako se pojavi na još višim razinama (kada dosegne 1000 mg / dL ili više).

Isto tako, hipertrigliceridemija je povezana s razvojem arterioskleroze; i po razinama triglicerida i po sadržaju kolesterola preostalih lipoproteina (proteina i lipidnih skupina koje nose masno tkivo kroz tijelo, a to su ostaci, lipoproteini se pretvaraju u masne kiseline i akumuliraju tijekom dana).

U tom smislu, iako se hipertrigliceridemija odnosi samo na povećanje triglicerida, u nekim se slučajevima može povezati s hiperkolesterolemijom (visokim razinama kolesterola) što može ukazivati ​​na visoki rizik od patnje različitih vrsta kardiovaskularnih bolesti, kao ishemijska srčana bolest i infarkt miokarda .

Uzroci i liječenje visokih triglicerida

Glavni uzrok visoke razine triglicerida je unos više kalorija nego što možemo spaliti. Taj iznos je uglavnom uzrokovan prekomjernom potrošnjom šećera i zasićenih masti. Isto tako, neki stil života, kao što je često pušenje ili konzumiranje alkohola, jesu dva čimbenika rizika za visoke razine triglicerida .

S druge strane, neki medicinski uvjeti koji mogu generirati visoke trigliceride su sljedeći:

• Prekomjerna težina i pretilost .
• Bolesti štitnjače.
• Dijabetes tipa 2
• Bolesti bubrega ili jetre .
• Genetski uvjeti, kao što je kombinirana obiteljska hiperlipidemija.
• Promjene u aktivnosti lipoproteina (one koje reguliraju metabolizam lipida u tijelu).

U tom smislu, prevencija i liječenje visokih razina triglicerida sastoji se od spriječiti nakupljanje lipida u našoj krvi i tkivu , sprječavanjem gore navedenih faktora rizika.

Jedan od najvažnijih tretmana je promjena načina života. Na primjer, neophodno je održavati kontrolu nad našom težinom kroz redovitu tjelesnu aktivnost u kombinaciji s uravnoteženom prehranom. Naime, važno je ograničiti potrošnju dodanih šećera, zasićenih masti i brašna ili rafinirane hrane, kao i alkoholnih pića, budući da sve to stvara dodatne kalorije koje se pretvaraju u trigliceride i često se prekomjerno nakupljaju u našem tijelo. Umjesto zasićenih masti, mogu se lako apsorbirati masti dobivene od maslinovog ulja ili ribe .

Isto tako iu slučaju da visoka razina triglicerida zahtijeva liječenje za njihovo smanjenje, uobičajeno je propisati lijekove koji se također koriste za liječenje kolesterola. Među njima su nikotinska kiselina, fibrati i inhibitori apsorpcije kolesterola.

Bibliografske reference:

• MedlinePlus (2018). Trigliceridi. MedlinePlus. Preuzeto 20. kolovoza 2018. Dostupno na //medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018). Metabolički sindrom Texas Heart Institute. Preuzeto 20. kolovoza 2018. Dostupno na //www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chavez-A, Simental-Mendía, L.E. i Elizondo-Argueta, S. (2011). Trigliceridi / visoki udio HDL-kolesterola i otpornost na inzulin. Kirurgija i kirurzi, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Nemogućnost triglicerida i rizik od infarkta miokarda, ishemijska srčana bolest i smrt kod muškaraca i žena. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Pankreatitis izazvan hipertrigliceridemijom: pregled slučaja. World, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.